Comentários em: Rolo de carne com mozzarella de búfala em massa quebrada http://dacozinha.net/2011/03/rolo-de-carne-com-mozzarella-de-bufala-em-massa-quebrada/ By JoeBest Tue, 16 Jun 2015 09:07:10 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.9.11 Por: José Besteiro http://dacozinha.net/2011/03/rolo-de-carne-com-mozzarella-de-bufala-em-massa-quebrada/#comment-47 Tue, 03 May 2011 07:59:15 +0000 http://dacozinha.net/?p=261#comment-47 Obrigado querida Pipia, por leres e partilhares.
Beijinhos à mãe, guarda alguns para ti!

JB

]]> Por: Sofia Cartaxo http://dacozinha.net/2011/03/rolo-de-carne-com-mozzarella-de-bufala-em-massa-quebrada/#comment-39 Wed, 13 Apr 2011 11:10:10 +0000 http://dacozinha.net/?p=261#comment-39 Fiz duas vezes e em ambas FOI UM SUCESSO!!!!
Só acrescentei couve roxa

Obrigada pela ideia! =)

Beijinhos grandes e continuação de sucesso!!

]]> Por: Sofia Cartaxo http://dacozinha.net/2011/03/rolo-de-carne-com-mozzarella-de-bufala-em-massa-quebrada/#comment-29 Tue, 22 Mar 2011 14:26:35 +0000 http://dacozinha.net/?p=261#comment-29 Esta eu vou fazer!!!!

Já andava de olho em receitas de Bife Wellington há uns tempos, mas realmente notei que iria sair caro… Mas esta variante parece-me deliciosa e dado que fica bem mais em conta…. =)

Em breve conto como ficou! =)

Beijinhos enormes e bigada por todas as EXCELENTES ideias que nos tens dado!

]]> Por: José Besteiro http://dacozinha.net/2011/03/rolo-de-carne-com-mozzarella-de-bufala-em-massa-quebrada/#comment-28 Mon, 21 Mar 2011 21:55:33 +0000 http://dacozinha.net/?p=261#comment-28 Há 2 hipóteses. Melhor, 3. Eu quando faço, faço com carne limpa, picada. Esta é uma. Outra, é uma grelha de forno, de malha fina, com a massa directamente a cozer nela, com pequenos furos na parte inferior da massa. A mais radical e derradeira, se todos gostarem de carne bem passada, é saltear a carne e escorrer o exsudado.

Abraço,
JB

]]> Por: João Picado http://dacozinha.net/2011/03/rolo-de-carne-com-mozzarella-de-bufala-em-massa-quebrada/#comment-27 Mon, 21 Mar 2011 21:22:17 +0000 http://dacozinha.net/?p=261#comment-27 Fiz a receita no sábado. soube maravilhosamente. os legumes salteados ficam divinais! para repetir! só tenho um problema. sempre que faço carne picada em massa, liberta tanto líquido que a massa na parte inferior fica sempre mole e quase não coze. não sei o que fazer para evitar isso! obrigado pelas dicas!!!

]]> Por: João Picado http://dacozinha.net/2011/03/rolo-de-carne-com-mozzarella-de-bufala-em-massa-quebrada/#comment-26 Fri, 18 Mar 2011 23:11:20 +0000 http://dacozinha.net/?p=261#comment-26 Apito sim. Aliás, como já fiz! Se tiver dúvidas aviso. Mas espero só dizer alguma coisa de barriga cheia e satisfeito! :) Thanks!!!

]]> Por: José Besteiro http://dacozinha.net/2011/03/rolo-de-carne-com-mozzarella-de-bufala-em-massa-quebrada/#comment-25 Thu, 17 Mar 2011 15:26:05 +0000 http://dacozinha.net/?p=261#comment-25 Também fica bem. Até já fiz com tortilha de milho, mas pus pimentos e jalapeños, uma versão tex-mex!

Obrigado,
JB

]]> Por: José Besteiro http://dacozinha.net/2011/03/rolo-de-carne-com-mozzarella-de-bufala-em-massa-quebrada/#comment-24 Thu, 17 Mar 2011 15:24:36 +0000 http://dacozinha.net/?p=261#comment-24 Força nisso! Se for preciso ajuda, apita,estão as linhas todas ligadas! :))

Abraço,
JB

]]> Por: asturmas http://dacozinha.net/2011/03/rolo-de-carne-com-mozzarella-de-bufala-em-massa-quebrada/#comment-23 Thu, 17 Mar 2011 12:51:54 +0000 http://dacozinha.net/?p=261#comment-23 5* fiz ontem e esta óptimo mas fiz com massa folhada…

]]> Por: João Picado http://dacozinha.net/2011/03/rolo-de-carne-com-mozzarella-de-bufala-em-massa-quebrada/#comment-22 Thu, 17 Mar 2011 10:50:38 +0000 http://dacozinha.net/?p=261#comment-22 Recentemente fiz uma receita parecida com massa folhada mas abusei no alho e a guarnição era arroz de alho. Mas esta receita faz crescer água na boca. Talvez seja o prato de sábado. Obrigado pela dica!

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