Team building

Dentro do serviço Um chef em sua casa, o team building é solicitado muitas vezes para empresas. Em algumas com espaço e salas com condições mínimas para o fazer, tais como copas, pequenas cozinhas e água corrente. E o serviço tem acontecido com grande aceitação e entusiasmo por parte dos intervenientes…

Por isso as propostas do chef são:

Tap-O-Logy ( clique para ver)

Finger food e shots

Tailor made

Estas são as propostas DaCozinha para um evento volante, com muita cor e sabor, onde o tema pode ser escolhido, com criações do momento, de autor.  Por exemplo, entre azeite em pó, uma tosta de broa e azeite com presunto e compota de tomate, ou um crumble de enchidos com queijo derretido (muita gente pode aprender a usar um maçarico na comida) sobre pão rústico ou uma sopa fria de tomate e queijo. E hoje em dia, nem precisamos de harmonizar este tipo de comida com vinho, podemos fazer caldos quentes ou frios, chás de folhas e outros tipos de infusão e apresentar essa bebida em forma de shot, para manter o tema e simplicidade de “finger food”.

É só escolher!

E depois dividem-se os presentes em duas equipas, apresenta-se o piano de ingredientes e inicia-se uma competição onde as equipas vão tentar surpreender o nosso chef, com 2 criações do portfolio do dia, inspirados pela apresentação inicial ou não.

Os vencedores, no final serão todos, certamente!

Vocês contactam e escolhem. Do resto trata o chef.

Ana Best