Manteiga de anchova (receita patrocinada)

Abr 9, 2011 by

Para fugir ao habitual paté de atum, criei esta manteiga para fazer boca e acompanhar com pão fresco e estaladiço ou tostas. Com ingredientes destes a tarefa fica facilitada…

Modo de preparar:

Na picadora reduza a creme 1 godé de Rolinhos de Biqueirão Anchovados Manná (20 gr.), por cada 100 gr. de manteiga, de preferência sem sal.

Misture bem o preparado anchovado com a manteiga amolecida, polvilhe com um pouco de pimenta, moída na hora, a gosto e algumas azeitonas sem caroço.

Manteiga de Anchova

E a manteiga de anchova com alcaparras está pronta a servir e a supreender pela sua diferença de sabor, vincado e forte.

Ficha técnica, Rolinhos de Biqueirão anchovados 4×20 gr. Manná

Peso Liquido: 80 gr
Ingredientes: Biqueirão, Óleo Vegetal, Sal, Alcaparras
Valores Nutricionais: Por 100 gr. de produto: Valor energético: 214 Kcal / 894 KJ, Lípidos: 13,9 %, Proteínas: 22,2 %, Glícidos: 0%, Sódio: 5,5%

Agradeço à Conserveira do Sul, a quantidade de produtos enviados para degustação, produtos top gourmet como por exemplo a ventresca de atum ou os filetes.
Simplesmente do melhor que podemos ter em conserva.

Take my love,

JoeBest

1 Comment

  1. Ena, isso parece ter bom aspecto 🙂

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