Para mim, food porn pode ser i...

Ago 31, 2011 by

Para mim, food porn pode ser isto…

Podia começar por escrever um artigo-descrição, na wikipédia… mas não. Foi o sentimento, o sabor e o que me despertou na...

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Conhecem a história e o homem ...

Ago 29, 2011 by

Conhecem a história e o homem por trás do verdadeiro Bacalhau à Gomes de Sá?

Segundo o livro Volúpia, editado em 1940, com reedição em 2000,  dedicado à Nona Arte – A gastronomia, de Albino Forjaz de...

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oito@mesa, depois do Clube de ...

Ago 25, 2011 by

oito@mesa, depois do Clube de Jantares…

Mudado que está o nome ao Clube de Jantares, é hora de anunciar a sua casa nova também, além de ficar a referência aqui no...

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DaCozinha on tour 2011 –...

Ago 18, 2011 by

DaCozinha on tour 2011 – Workshops

Atelier de cozinha, módulo Banquete Barato Chic, bem perto de Vila do Conde, onde o tema vai ser a vindima que se avizinha. Na...

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Peachyritas – Uma margar...

Ago 15, 2011 by

Peachyritas – Uma margarita diferente numa tarde de Domingo

Estava farto de escrever, de carregar fotos e documentos para a biblioteca DaCozinha e farto de minar as redes sociais com disparates,...

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Camarões Tigre no forno ou Mut...

Ago 7, 2011 by

Camarões Tigre no forno ou Mutantes à Zezinho

Depois de uma sessão de Um chef em sua casa, em Oeiras, em que uma das ideias era criar uma receita diferente com Camarão Tigre...

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