Outubro 2011 Arquivos

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Out 24, 2011 by José Besteiro

Bom dia! Na próxima Quinta feira, dia 27, DaCozinha sai do virtual mais uma vez e vai para o meio da multidão. Além de um bife do...

Out 19, 2011 by José Besteiro

Sou um perdido por ingredientes, cores, aromas e sabores. Toda a gente que me conhece, ou que conhece o meu trabalho sabe disto. Adoro...

Out 10, 2011 by José Besteiro

O chambão ou ossobuco é um excelente corte de carne para estufar. Uma das mais apreciadas peças de carne vermelha na cozinha...

Out 5, 2011 by José Besteiro

A costela alentejana trouxe-me muitas coisas boas. A paixão pelos usos e costumes do Alentejo. Uma delas, a proximidade da terra do...