Moulinex: a vida (daCozinha) t...
A cozinha em mim, encerra décadas de história, cores, sabores, vapores e…máquinas. Equipamentos e gadjets de cozinha que...
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O Melhor Leite Creme do Mundo
“Em 2012 conheci um homem lutador e abnegado, a levar para a frente o seu produto, ao qual chamou “O melhor queijo do...
read moreTrufas daCozinha
A partir de uma ganache, costumo fazer trufas para decorar sobremesas e as que sobram guardo num frasco para se irem usando. Achei...
read moreBolo de bolacha Mulata Chiquit...
Desde que iniciei a parceria com o Espaço Açores que andava a pensar como fazer um bolo de bolacha com as bolachas Mulata, uma...
read moreCoulant de Chocolate ou Petit ...
Apesar de não ter grande apetência para a criação de pastelaria, de vez em quando crio algumas bases para montar sobremesas e...
read moreO leite é um creme e a Kate Mo...
Este site foi criado para mostrar além de toda a minha actividade profissional, revelar também a cozinha de autor que vou criando no...
read moreQueques rápidos de chocolate
A pedido de Maria Luisa de Brito, fã da página http://www.facebook.com/DaCozinha, publico esta receita extra, que costumo fazer como...
read moreParceiros daCozinha
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