Amuse bouche: Petinga enrolada...
Sou um tapeador. Um petisqueiro. Enquanto passo a vida a a procurar nas coisas simples sabores complexos, os convidados e amigos,...
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Mexilhões com zest de limão e ...
Mais uma vez, um grito de ajuda no Twitter, a pedir uma receita para fazer mexilhões frescos…respondida na hora em menos de 140...
read moreCarpaccio simples vegetariano ...
De vez em quando tenho reclamações que só faço receitas com proteína animal. É um facto, publico poucas coisas para vegans e ovo...
read moreMenu de São Valentim com uma c...
No espaço de duas semanas absolutamente alucinantes, as solicitações foram mais que muitas e uma delas veio em forma de pedido de...
read moreLolipop dois queijos, lacinho ...
Como o prometido é devido, deixo hoje aqui a receita possível da primeira experiência e tentativa de fazer o lolipop de queijo, um...
read morePara mim, food porn pode ser i...
Podia começar por escrever um artigo-descrição, na wikipédia… mas não. Foi o sentimento, o sabor e o que me despertou na...
read moreCamarões Tigre no forno ou Mut...
Depois de uma sessão de Um chef em sua casa, em Oeiras, em que uma das ideias era criar uma receita diferente com Camarão Tigre...
read moreFlores de Courgete recheadas
Hoje recebi via Twitter, este pedido especial da Dra. Edite Estrela. Apesar de não ser uma criação DaCozinha original, é uma...
read moreDominó de Camembert com Goiaba...
Depois do sucesso que foi nas redes sociais e do que despertou nas pessoas, não podia deixar de mostrar aqui um prato de lanche, de...
read moreParceiros daCozinha
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