Água, Ar, Fogo e Terra –...

Fev 5, 2013 by

Há mais de uma dúzia de anos que uso e gosto de usar bacalhau fresco, não obstante ser um produto muito sensível, longe da firmeza...

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Sopa da Alma daCozinha

Nov 1, 2012 by

Comemorámos as Sopas do Espírito Santo no Espaço Açores em Maio passado. Foi um dia intenso e brutal, com a loja sempre cheia de...

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Risoto de cogumelos Portobello...

Jul 20, 2012 by

Ter patrocinadores e apostar no trading, permite constantes experiências e tentativas de encontrar novas texturas para...

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Perna de Porco com Mel e crost...

Jul 16, 2011 by

Já aqui vos dei uma receita simples de carne assada, que acabou por ser um sucesso, andou de boca em boca e nas timelines das redes...

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Salmão cru com Flores, Esparre...

Jun 27, 2011 by

Depois de 2500 visualizações em 6 dias, apesar de não ter grande confecção a quente, mas com algum trabalho, apenas ingredientes...

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Salada morna de couscous com a...

Fev 21, 2011 by

Hoje apeteceu-me uma salada de Inverno, por isso criei esta receita. Basta não deixar arrefecer muito os couscous… e fazemos...

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