Amuse bouche: Petinga enrolada...

Abr 9, 2012 by

Amuse bouche: Petinga enrolada em alga Nori e sopa de manga agridoce

Sou um tapeador. Um petisqueiro. Enquanto passo a vida a a procurar nas coisas simples sabores complexos, os convidados e amigos,...

read more

Manteiga de anchova (receita p...

Abr 9, 2011 by

Manteiga de anchova (receita patrocinada)

Para fugir ao habitual paté de atum, criei esta manteiga para fazer boca e acompanhar com pão fresco e estaladiço ou tostas. Com...

read more

Finger food e coisas boas para...

Mar 3, 2011 by

Finger food e coisas boas para picar

Se vos faltam ideias para uma festa ou um cocktail, este post é para vos ajudar… Costumo fazer muitas festas e faço muita...

read more