Arroz de peixe galo com gambas...
Um dos pratos do 1º aniversário do blog da nossa querida Ana Ni, A Nitricionista. A Bonsalt associou-se à celebração! Arroz...
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Cataplana de coelho com ameijo...
Depois de ter co-criado os woks especiais de indução da Silampos, quando estávamos a fazer o restaurante Oliva para a Jerónimo...
read moreMexilhões com zest de limão e ...
Mais uma vez, um grito de ajuda no Twitter, a pedir uma receita para fazer mexilhões frescos…respondida na hora em menos de 140...
read moreCarpaccio simples vegetariano ...
De vez em quando tenho reclamações que só faço receitas com proteína animal. É um facto, publico poucas coisas para vegans e ovo...
read moreCarigambelle – a primeir...
Era inevitável. Referendei e tudo, nas redes sociais, se havia ou não de ter uma Bimby daCozinha. Criei as hastags #Simby e #Nimby e...
read moreCaldeirada de tubarão ( Mako o...
O aquecimento global provocou uma série de alterações na vida animal ao nível dos ecossistemas e não só. Uma delas, por exemplo,...
read moreEnsopado de achigã à moda DaCo...
A costela alentejana trouxe-me muitas coisas boas. A paixão pelos usos e costumes do Alentejo. Uma delas, a proximidade da terra do...
read moreCaldeirada de Carapaus com fus...
Estava a ver passar uns tweets, num Domingo cheio de preguiça, quando vejo uma foto do Paulo Querido, desde o Algarve, que mostrava...
read moreFinger food e coisas boas para...
Se vos faltam ideias para uma festa ou um cocktail, este post é para vos ajudar… Costumo fazer muitas festas e faço muita...
read moreParceiros daCozinha
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