espinafres

Dez 4, 2012 by José Besteiro

Um dos meus bifes preferidos na infância, era o bife do beijinho, ou sete da pá. Aquela gordura e o nervo mastigável e comestível...

Mai 21, 2011 by José Besteiro

Estas viagens ao pôr do sol da Foz do Lizandro, tão frequentes, fazem com que até o vento na cara, o vento que me bate na cara com...

Mai 9, 2011 by José Besteiro

Às vezes estar sozinho na cozinha, à espera que surja uma ideia diferente e agradável, pode ser penoso e tirar a vontade de criar....

Mai 4, 2011 by José Besteiro

Há mais de 2 anos que venho desenvolvendo especial aptidão para a criação de receitas de massa, em pasta fresca ou desidratada....

Mar 16, 2011 by José Besteiro

De volta ao vosso contacto, depois de uma incursão pela gastronomia nacional e internacional, desde o princípio do século. A...