O King Prawn, a cerveja de ass...
Tem havido poucas receitas, não por falta de criatividade ou acção daCozinha, mas pelo contrário, precisamente. Excesso de...
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Carigambelle – a primeir...
Era inevitável. Referendei e tudo, nas redes sociais, se havia ou não de ter uma Bimby daCozinha. Criei as hastags #Simby e #Nimby e...
read moreMenu de São Valentim com uma c...
No espaço de duas semanas absolutamente alucinantes, as solicitações foram mais que muitas e uma delas veio em forma de pedido de...
read moreCaldeirada de tubarão ( Mako o...
O aquecimento global provocou uma série de alterações na vida animal ao nível dos ecossistemas e não só. Uma delas, por exemplo,...
read moreEnsopado de achigã à moda DaCo...
A costela alentejana trouxe-me muitas coisas boas. A paixão pelos usos e costumes do Alentejo. Uma delas, a proximidade da terra do...
read moreCamarões Tigre no forno ou Mut...
Depois de uma sessão de Um chef em sua casa, em Oeiras, em que uma das ideias era criar uma receita diferente com Camarão Tigre...
read moreCaldeirada de Carapaus com fus...
Estava a ver passar uns tweets, num Domingo cheio de preguiça, quando vejo uma foto do Paulo Querido, desde o Algarve, que mostrava...
read moreCamarão do Paraíso
Tenho uma amiga, que mora em frente ao mar, na Foz do Lizandro. Chama ao seu retiro e lar, o “Paraíso” e convidou-me,...
read moreA pedido: WORKCHOC, o regresso...
A pedido de algumas pessoas que não puderam fazer o primeiro workchoc, apresento uma nova versão, revista e aumentada. Como...
read moreParceiros daCozinha
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