O Bacorinho

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Out 24, 2012 by José Besteiro

Conforme prometido a várias pessoas que me perguntaram o que fazer com as sobras (sim, por vezes acontece) do leitão d´O Bacorinho,...

Ago 13, 2012 by José Besteiro

E finalmente chegámos à recta final da maior festa em que o projecto daCozinha se envolveu, passando do cozy oito@mesa para ir por...

Jul 10, 2012 by José Besteiro

Uma das grandes montras da minha forma de trabalhar, de porta aberta e cozinha à vista, muitas vezes em live cooking, a seguir à...

Jan 23, 2012 by José Besteiro

Quinta feira é o 1º grande jantar de leitão e o intermediário é o daCozinha. A degustação tem como objectivo dar a conhecer...