pimenta preta

Jan 10, 2012 by José Besteiro

Uma categoria que tem sido esquecida aqui é a das guarnições…hoje lembrei-me disso e aproveitei o almoço e a inspiração...

Ago 7, 2011 by José Besteiro

Depois de uma sessão de Um chef em sua casa, em Oeiras, em que uma das ideias era criar uma receita diferente com Camarão Tigre...

Jul 28, 2011 by José Besteiro

Hoje recebi via Twitter, este pedido especial da Dra. Edite Estrela. Apesar de não ser uma criação DaCozinha original, é uma...

Jul 13, 2011 by José Besteiro

Apesar da ausência a cozinha não tem parado. Fiz uma aposta na formação e iniciei um curso tecnológico, acompanhando o comboio do...

Jun 17, 2011 by José Besteiro

Aborrece-me bastante sempre que há uma crise com alimentos. A sério. Quando era mais novo, pensava que eram grupos de poder e de...