Caril de Frango para iniciados
Sempre na tentativa de descomplicar a vida e a cozinha a quem não tem muito tempo ou experiência, trago-vos uma adaptação minha a...
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Camarão marinado, panado com C...
Conforme prometido deixo aqui mais uma receita de uma das iguarias que preparei para a festa de aniversário, descrita no post...
read moreSalada Paraíso Terra e Mar
Estas viagens ao pôr do sol da Foz do Lizandro, tão frequentes, fazem com que até o vento na cara, o vento que me bate na cara com...
read moreCaldeirada de Carapaus com fus...
Estava a ver passar uns tweets, num Domingo cheio de preguiça, quando vejo uma foto do Paulo Querido, desde o Algarve, que mostrava...
read moreCamarão do Paraíso
Tenho uma amiga, que mora em frente ao mar, na Foz do Lizandro. Chama ao seu retiro e lar, o “Paraíso” e convidou-me,...
read moreMil folhas de beringela com qu...
Às vezes estar sozinho na cozinha, à espera que surja uma ideia diferente e agradável, pode ser penoso e tirar a vontade de criar....
read moreCozinha básica para solteiros,...
Muitas vezes criamos receitas, mais ou menos elaboradas, mais criativas e coloridas ou até monocromáticas, mas esquecemo-nos, na...
read moreDa Cozinha da Avó Nita: Couve ...
Ando há muito tempo para fazer este post, mas faltava-me encontrar o caderno da Avó Nita, com os apontamentos desta simples receita,...
read morePerna de porco assada com molh...
Uma receita relativamente fácil de fazer, que vai originar sobras, pelo que hoje criamos a receita e maneira de re-inventar o...
read moreParceiros daCozinha
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