Ossobuco estufado com moscatel...

Out 10, 2011 by

Ossobuco estufado com moscatel e o mil folhas de courgete

O chambão ou  ossobuco é um excelente corte de carne para estufar. Uma das mais apreciadas peças de carne vermelha na cozinha...

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Costela de Porco com Mel, em c...

Jul 13, 2011 by

Costela de Porco com Mel, em cama de Ervilhas glaceadas e salada de Tomate recheado

Apesar da ausência a cozinha não tem parado. Fiz uma aposta na formação e iniciei um curso tecnológico, acompanhando o comboio do...

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