Gambas no espeto mascaradas pa...

Out 15, 2012 by

Fiz um upgrade à receita antiga dos  camarões panados com corn flakes. O resultado foi muito bom e fiz numa festa na Aroeira para...

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Carigambelle – a primeir...

Fev 14, 2012 by

Era inevitável. Referendei e tudo, nas redes sociais, se havia ou não de ter uma Bimby daCozinha. Criei as hastags #Simby e #Nimby e...

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Camarões Tigre no forno ou Mut...

Ago 7, 2011 by

Depois de uma sessão de Um chef em sua casa, em Oeiras, em que uma das ideias era criar uma receita diferente com Camarão Tigre...

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Salada Paraíso Terra e Mar

Mai 21, 2011 by

Estas viagens ao pôr do sol da Foz do Lizandro, tão frequentes, fazem com que até o vento na cara, o vento que me bate na cara com...

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Moji-kovitos (móshkóvitos)

Mar 22, 2011 by

No Domingo (depois de uma digressão ao centro do país que começou nuns galos caseiros, vinho caseiro e batatas do quintal, em...

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Caipirinha vs. Whiskyrinha

Fev 21, 2011 by

No Verão passado, perguntaram-me se também criava bebidas, ou se o meu focus era exclusivo na cozinha. Como sou um homem do...

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